Beschreibung
WEINPROJEKTE – Aus Liebe zum Wein
SPONTI KM – Selektierte Handlese | schonende Pressung | Barrique Fass 225l | Spontangärung
Recht fester, nussiger und ein wenig holzwürziger Duft mit feinen vegetabilen Aromen, Kernobst sowie floralen und pilzigen Spuren. Klare, saftige, ein wenig süßliche Frucht, feine Säure und moderater Griff von reifem Gerbstoff, nussige und hell-holzige Töne, ein wenig vegetabil im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, eine Spur Zitronenschale im Hintergrund, ein Hauch Kandis, kreidige Anklänge, sehr guter, angedeutet rauchiger und süßlicher Abgang.
- Deutscher Qualitätswein
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Gesamtsäure g/Ltr.: 5,9
- Restzucker: 4,2
Peer Schubert –
Im Bistro probiert (übrigens super-nette Bedienung), begeistert gewesen und mit nach Hause genommen und er war sensationell zum Bodenseefelchen. Wir finden es toll, wenn ein Weingut auch einen Raum für Experiment/Spiel/Spaß läßt. Es muss nicht immer Mainstream sein.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Felix Seufert –
Super schöner Silvaner, ich bin begeistert! Die Holzaromatik des Barriques harmoniert perfekt mit der (für mich) etwas höheren Restsüße und somit sorgt dieser Wein für ein tolles, vielschichtiges und ausbalanciertes Trinkerlebnis 🙂
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen