Dänische Weinliebe

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Beschreibung

2021 Mariager Cuvée aus den Piwi Rebsorten Seyval blanc + Johanniter | Mariager Sydesalt | 5x Filzuntersetzer

WEINLIEBE – Eine dänisch-deutsche Freundschaft. Nicht nur aus unserer Freundschaft, sondern vor allem aus der Liebe zum Wein wuchs unsere Idee gemeinsam Wein anzubauen. Im April 2009 haben wir daher in Semsogard (Ostjütland) | Dänemark 1000 Rebstöcke der Sorte Seyval blanc angepflanzt und konnten den Weinberg bereits 2011 um weitere 500 Rebstöcke Johanniter vergrößern.

Das Salz? Ein echt dänisches Salz, welches aus einer Salzmine am Ufer des Mariagerfjords stammt. Es ist ein reines Naturprodukt ohne E-Nummern, das mehr Mineralien enthält als industriell hergestelltes Salz.

Der Wein? An eine Blumenwiese erinnernd geradliniger Wein mit floralen Aromen und einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur. Leichtigkeit ist unser erklärtes Ziel – wie es die Dänen leben – ohne viel Stress und Termine.

  • Alkoholgehalt: 11,5% vol.
  • Gesamtsäure g/Ltr.: 6,2
  • Restzucker: 4,4

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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