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Weinkennern sind fränkische Weine ein Begriff und auch Iphofen mit seinen traditionsreichen Lagen rund um den Schwanberg sind keine Unbekannten. In vierter Generation konzentrieren wir uns darauf, Weine von anspruchsvoller und ehrlicher Qualität zu erzeugen.
Unsere trocken ausgebauten, durchgegorenen Weine sind naturbelassene und authentische Spiegelbilder der jeweiligen Sorte, der Lage und des Jahrgangs.
Auch außerhalb Deutschlands lassen sich mit Erfahrung wunderbare Weine erzeugen. Seit einigen Jahren besitzen wir neben unseren Reben rund um Iphofen auch Weinreben in Dänemark, aus denen wir einen außergewöhnich schmackhaften Wein gewinnen.
Genießen Sie neben vielen regionalen Köstlichkeiten auch das Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse an Feldsalat auf einer Honig-Senfsoße und Bio Walnüssen vom Weingut mit dem Iphöfer Landbrot vom Franzenbäck!
Aus unserer Liebe zu Dänemark entstand 2009 die Idee in diesem wundervollen Land auch Wein anzubauen.
Heute gibt es dort bereits 1.500 Weinreben, die uns im schönen Semsogard (Ostjütland) wundervolle Trauben und damit einen weiteren ganz besonderen Wein liefern.
