2022 SILVANER ST trocken | Iphöfer Kalb

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Artikelnummer: 2219 Kategorie:

Beschreibung

Unser Silvaner ST beruht auf seiner extrem konzentrierten Fruchtigkeit seiner alten Rebstöcke gepaart mit der klaren Keuper Mineralik verleiht ihm Körper und Geist. ST steht für Steillage und die weitere Besonderheit sind die alten Silvaner Rebstöcke aus dieser 40% Steillage der Iphöfer Kalb.  In diesem Silvaner ST stecken 100% Handarbeit.

Kühle pflanzliche und leicht rauchige Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen, etwas Aubergine und noch ganz leicht reduktiven Noten. Geradlinige Frucht mit vegetabilen, rauchigen und nussigen Tönen, einem Hauch Pesto und etwas Steinobst, sehr feine Säure, zarter Griff, verhalten süßliche Töne, gewisse Nachhaltigkeit, ein Hauch Bienenwachs und Wurzelgemüse, angedeutete Mineralik, sehr guter Abgang.

  • Deutscher Qualitätswein
  • Alkoholgehalt: 12,0% vol.
  • Gesamtsäure g/Ltr.: 5,8
  • Restzucker: 4,8

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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