2022 MORIO-MUSKAT 225 | Iphöfer Kronsberg

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Beschreibung

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NEU im Sortiment – 2022 Morio-Muskat 225 aus dem Kronsberg | Pflanzjahr der Rebstöcke 1972

Die Rebsorte Morio-Muskat verdankt ihren Namen ihrem Züchter Peter Morio, der 1928 am Institut für Rebenzüchtung Geilweilhof nach eigenen Angaben die Rebsorte durch eine Kreuzung von Silvaner und Weißburgunder hervorgebracht hat.

Allerdings wurde dies von Anfang an bezweifelt, da es sehr unwahrscheinlich ist, dass aus einer Kreuzung zweier recht neutraler Sorten eine Aromasorte entsteht. Neueste Analysen belegen nun seit 2012, dass Morio-Muskat aus einer Kreuzung von Muskateller und Silvaner entstand, was auch den kräftigen aromatischen Muskatgeschmack erklärt. Recht kühler, deutlich floraler und gelb-gewürziger, dazu etwas nussiger und vegetablier bis kräuteriger Duft nach gelben Früchten mit einer Spur dunkler Beeren. Klare, saftige, zart süßliche Frucht mit an Dill und Senfsaat erinnernden Nuancen, passende Säure, leichter Griff, gewisse Nachhaltigkeit, salzig-mineralische Töne, ein Hauch Lavendel und wieder Dill im sehr guten Abgang.

Die gesamte deutsche Rebfläche des Morio-Muskat beträgt nur noch ca. 300 Hektar, wobei die größten Anteile sich in Rheinhessen und der Pfalz befinden. In Franken ist er ein ausgesprochener Exot!

  • Deutscher Qualitätswein
  • Alkoholgehalt: 12,0% vol.
  • Gesamtsäure g/Ltr.: 5,9
  • Restzucker: 10,5

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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